نظرسنجی
زردبند

مقالات » بابونه، مرهم سبز

انسان هر چه به طبیعت نزدیکتر شود سالم تر شده، بیشتر عمر میکند. انسان جزئی از طبیعت است و معمولاً برای هر بیماری، در طبیعت درمانی هست.

از جمله داروهای طبیعی گیاه بابونه است که یکی از گیاهان دارویی منتخب سازمان جهانی بهداشت WHO محسوب میگردد. 
بابونه با نام علمی Matricaria chammomilla گیاهی یکساله، دائمی و کوچک است که ارتفاع آن بسته به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه بین 50 تا 80 سانتی متر متغیر است. بابونه گیاهی است همه جایی و تقریباً در تمام نقاط جهان به صورت خودرو می روید.

هر چند گیاه بابونه و فرآورده های تولید شده از این گیاه معمولاً در دسته بندی های محصولات OTC قرار دارند و برای تهیه آنها نیازی به نسخه پزشک نیست، ولی بهره جویی از مشاوره پزشکان مجرب شما را در دستیابی به نتیجه مطلوب یاری مینماید.
تاریخچه گیاه بابونه
بابونه شاید شناخته شده ترین گیاه دارویی در نیمکره شمالی باشد.

یونانیان باستان این گیاه را به دلیل بوی خاص آن "سیب زمین" می نامیدند و ریشه لغوی Chamomile نیز از زبان یونانی گرفته شده و به همین معناست.

بابونه برای مصریان و رومیان باستان یک گیاه شناخته شده بود و آن را به الهه خورشید تقدیم می کردند چون بابونه را داروی همه دردها میدانستند و از آن به عنوان آرام بخش و تسکین دهنده استفاده می کردند .

از نظر آنگلو ساکسون ها بابونه یکی از 9 گیاه مقدسی بود که خدایی به نام ودن (Woden) به مردم داده بود.

انواع بابونه
گیاه بابونه از تیره کاسنی (گل ستاره) است و گونه های متفاوتی دارد.

از دیگر بابونه ها می توان بابونه رومی و بابونه گاو چشم را نام برد که هر دو به مانند بابونه از گیاهان دارویی هستند.

مصارف بابونه
مانزانیلا به معنی سیب کوچک نوعی نوشیدنی اسپانیایی است که عطر خود را از بابونه گرفته است .

گل خشک بابونه (که به بابونه آلمانی نیز معروف است) به صورت چای و دمنوش مصرف میگردد.

اگر 10 تا 20 گرم گل بابونه در چهار لیوان آب جوش به مدت 10 تا 20 دقیقه دم شود برای افرادی که مبتلا به سوء هاضمه و ناراحتی های گوارشی هستند مفید است و همچنین آبریزش بینی را از بین می برد.

دم کرده گل بابونه برای قطع انواع تب و گریپ بسیار مفید است .

دم کرده گل بابونه را به صورت کمپرس و به عنوان ضد عفونی کننده و التیام بخش زخم می توان روی زخمها و حتی دملهای پا قرار داد.

برای تسکین درد در هنگام دندان در آوردن بچه ها، به آنها چای بابونه بدهید. همچنین چای بابونه برای درمان افرادی که ادرار آنها قطره قطره است بسیار مفید میباشد.

برای رفع بی خوابی و داشتن یک خواب آرام و راحت، کافی است ده دقیقه قبل از اینکه به رختخواب بروید یک فنجان چای بابونه بنوشید.

بابونه خاصیت ضد عفونی کنندگی دارد و نوشیدن چای آن باعث دفع سموم از طریق زیاد کردن ترشح عرق و ادرار می شود .
خواص بابونه
گلهای بابونه حاوی مواد موثره ارزشمندی است و از اسانس و مواد موثره این گل نه تنها داروهای مختلف بلکه موادی جهت حفاظت پوست و مو نیز استخراج می شود .

گلهای بابونه دارای اسانس روغنی حاوی "کامازولن" و " بیسابلول" می باشد و رنگ اسانس به مقدار کامازولن موجود در آن بستگی دارد. در صورتی که اسانس به روش تقطیر با بخار آب استخراج شود" پروکامازولن" بی رنگ به " کامازولن" آبی رنگ تبدیل می شود. هر چقدر مقدار کامازولن بیشتر باشد اسانس به رنگ آبی تیره (شبیه جوهر آبی) مایلتر است.

ترکیبات موجود در این گیاه خواص ضد التهاب، ضد اسپاسم، آرامبخشی و مانع از استفراغ دارند.

بابونه یک گیاه دارویی مقوی و تب بر است، ضمن آنکه باعث تقویت اعصاب نیز می شود. ترکیبات موجود در این گیاه از پیشرفت ورم جلوگیری میکند و رشد باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها که میتواند عامل درد باشد را متوقف میسازد.

در کشور ما از این گیاه پمادی برای درمان سوختگی پوست (از جمله ادرار سوختگی کودکان) ساخته شده است. همچنین افشره این گیاه نیز به بازار عرضه شده است.

چنانچه مقداری از چند قطره افشره گل بابونه را با کمی آبلیمو روی صورت بمالید اثر نیکویی در رفع تیرگی پوست و روشن شدن رنگ آن دارد.

برای تسکین درد، چند قطره اسانس بابونه را با یک قاشق روغن بادام مخلوط کرده و روی محل های دردناک بمالید، این کار درد را تخفیف میدهد.

کمپرس چند قطره افشره بابونه برای درمان ورمهای ملتهب چشم نافع بوده و میتوانید آن را برای تسکین نیش حشرات،زخم و اگزمای خارش دار نیز مصرف نمائید.

جهت درمان بی اشتهایی و میل به غذا میتوانید هر روز 1 ساعت قبل از غذا چند قطره از افشره بابونه را همراه با نوشیدنی میل نمائید.

مصارف بابونه در زیبایی پوست و مو
تا کنون انواع شامپوها و لوسیون های پوست از این گیاه تولید شده است ولی شما میتوانید برای تقویت موی سر و جلوگیری از ریزش آن گل بابونه را دم کنید و در آب آن حنا را خیس کرده و سپس بر سر بمالید (البته اگر موی شما رنگ شیمیایی دارد احتمالاً رنگ آن تغییر می کند). عصاره گیاه بابونه که به بازار عرضه شده است برای رویش مو و ابرو بسیار مفید و موثر میباشد.

با گلهای بابونه می توان موی سر را به رنگ طلایی در آورد به ویژه اگر با گل ریواس مخلوط شود.

بخور گل بابونه جهت بهبود آکنه و جوش های صورت نیز توصیه شده است .

در کشورهای اروپایی وان حمام را با افشره بابونه معطر مینمایند. برای این منظور 15 سی سی از افشره بابونه را در وان پر از آب حمام ریخته و مدت یک ربع در آن دراز بکشید. اثر خوبی در رفع خستگی و آرامش اعصاب خواهد داشت. همچنین اضافه کردن آن به آب حمام بچه، خوابیدن کودک را تسهیل مینماید.

همچنین استفاده از افشره بابونه برای درمان ترک پوست ناشی از سرما بسیار مفید میباشد.

تذکر :

استفاده از افشره بابونه برای زنان باردار جایز نیست زیرا ممکن است محرک انقباض رحم باشد.

مصرف خوراکی بابونه
بابونه تاثیر زیادی در افزایش میزان گلبولهای سفید خون دارد. برای استفاده از بابونه در سالاد کمی بابونه تازه را خرد کنید و کمی برگ آویشن خرد شده را به آن افزوده و روی سالاد بپاشید و خوب مخلوط کنید و صرف نمائید.

طرز تهیه سس معطر بابونه و کرفس

مواد لازم :

خیارشور خرد شده 1 قاشق غذاخوری

کرفس خرد شده 1 قاشق غذاخوری

سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

افشره بابونه چند قطره

پودر خردل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

پودر خردل را در سرکه ریخته و کاملاً با هم مخلوط نمائید، سایر مواد را نیز به سرکه اضافه کنید و خوب هم بزنید و آنرا روی سالادهای فصل بریزید و میل کنید.

نویسنده: صدیقه تنها - وحید گرجی
کلمات کلیدی: بابونه - سیب زمین